Veglionissimo di Capodanno

Lunedì 31 Dicembre 2018 ore 20,30

Menù di gala:

Benvenuto con salmone affumicato,ostriche “Divine” e frittelle di baccalà

Manzancolle  a vapore con patate croccanti zenzero e scorsetta d’arancia
Risotto mediterraneo con catalana di Astice Blu

Filetto di spigola agli agrumi con julienne di zucchine e carote fritte
Polpo scottato su crema di broccolo e fonduta di provolone di “Recco”

Sorbetto all’arancia con scaglie di cioccolato Vhalronà

Dessert a sorpresa di Christian Agresti

ore 1,30 Cotechino e Lenticchie

Musica dal vivo con Gli Odissea e spettacolo pirotecnico

euro 95,00 
bambini conteggiati a parte